Bier & Bytes

Die Märkte werden schneller. Wie können Brauereien rechtzeitig mit ihren Produkten am POS sein? Welche Rolle dabei das Vertrauen zwischen der Beteiligten spielt und wie es gelingt es, die nötige Transparenz in die Geschäftsprozesse zu bringen – darüber diskutieren Dr. Lydia Junkersfeld, BRAUWELT, Christian Gradt und Dr. Michael Dino Eberhardt, Fa. Precogit aus Regensburg, heute mit Henning Meyer, Kontor-N GmbH & Co. KG, Bremen.

In „Bier & Bytes - Gespräche über die Brauerei der Zukunft“ diskutiert BRAUWELT-Chefredakteurin Dr. Lydia Junkersfeld mit Dr. Michael „Dino“ Eberhard und Christian Gradt von der Fa. PRECOGIT in Regensburg aktuelle Herausforderungen unserer Branche - immer...

In dieser Folge mit dem Thema „Datenräume für die #BrauereiDerZukunft“ geht es die Kommunikationsfähigkeit und Kooperationsfähigkeit von Brauereien, um wirtschaftlich relevante Daten in digitalen Räumen nutzen können. Ein Gespräch von Dr. Lydia Junkersfeld, BRAUWELT, Christian Gradt und Dr. Michael Dino Eberhardt, Fa. Precogit aus Regensburg, mit Prof. Daniel Beverungen, Universität Paderborn, über die Notwendigkeit, heute die Voraussetzung für die digitale Zusammenarbeit von morgen zu schaffen.

In „Bier & Bytes - Gespräche über die Brauerei der Zukunft“ diskutiert BRAUWELT-Chefredakteurin Dr. Lydia Junkersfeld mit Dr. Michael „Dino“ Eberhard und Christian Gradt von der Fa. PRECOGIT in Regensburg aktuelle Herausforderungen unserer Branche -...

In dieser Folge sprechen Christian Gradt, Fa. Precogit aus Regensburg, und Dr. Lydia Junkersfeld, BRAUWELT, mit Prof. Christoph Laroque von der Westsächsischen Hochschule Zwickau über den Nutzen von Simulation und das Zusammenspiel mit KI für die #BrauereiDer Zukunft.

In „Bier & Bytes - Gespräche über die Brauerei der Zukunft“ diskutiert BRAUWELT-Chefredakteurin Dr. Lydia Junkersfeld mit Dr. Michael „Dino“ Eberhard und Christian Gradt von der Fa. PRECOGIT in Regensburg aktuelle Herausforderungen unserer Branche - immer mit dem Fokus auf das Thema Digitalisierung und Transformationsprozesse.

Der Fuhrpark ist eine der größten Emissionsquellen in der Brauerei. Das muss nicht sein, meinen Bernhard Beck und Maximilian Rosilius von der Libreo GmbH in Kitzingen. Christian Gradt und Dr. Michael „Dino“ Eberhard, Fa. Precogit, Regensburg, sowie Dr. Lydia Junkersfeld, BRAUWELT, sprechen mit ihnen in diesem Zusammenhang über „Ladeintelligenz“ und die Frage, was dynamisches Lastmanagement ökologisch wie ökonomisch zur Optimierung beitragen kann.

In „Bier & Bytes - Gespräche über die Brauerei der Zukunft“ diskutiert BRAUWELT-Chefredakteurin Dr. Lydia Junkersfeld mit Dr. Michael „Dino“ Eberhard und Christian Gradt von der Fa. PRECOGIT in Regensburg aktuelle Herausforderungen unserer Branche - immer mit dem...