Bier & Bytes

In dieser Folge sprechen Christian Gradt, Fa. Precogit aus Regensburg, und Dr. Lydia Junkersfeld, BRAUWELT, mit Prof. Christoph Laroque von der Westsächsischen Hochschule Zwickau über den Nutzen von Simulation und das Zusammenspiel mit KI für die #BrauereiDer Zukunft.

In „Bier & Bytes - Gespräche über die Brauerei der Zukunft“ diskutiert BRAUWELT-Chefredakteurin Dr. Lydia Junkersfeld mit Dr. Michael „Dino“ Eberhard und Christian Gradt von der Fa. PRECOGIT in Regensburg aktuelle Herausforderungen unserer Branche - immer mit dem Fokus auf das Thema Digitalisierung und Transformationsprozesse.

Der Fuhrpark ist eine der größten Emissionsquellen in der Brauerei. Das muss nicht sein, meinen Bernhard Beck und Maximilian Rosilius von der Libreo GmbH in Kitzingen. Christian Gradt und Dr. Michael „Dino“ Eberhard, Fa. Precogit, Regensburg, sowie Dr. Lydia Junkersfeld, BRAUWELT, sprechen mit ihnen in diesem Zusammenhang über „Ladeintelligenz“ und die Frage, was dynamisches Lastmanagement ökologisch wie ökonomisch zur Optimierung beitragen kann.

In „Bier & Bytes - Gespräche über die Brauerei der Zukunft“ diskutiert BRAUWELT-Chefredakteurin Dr. Lydia Junkersfeld mit Dr. Michael „Dino“ Eberhard und Christian Gradt von der Fa. PRECOGIT in Regensburg aktuelle Herausforderungen unserer Branche - immer mit dem...

Die drinktec 2025 bietet wieder viel Neues. Eines der Messe-Leitthemen heißt Data2Value. Was dürfen Messebesucher im Hinblick auf die Digitalisierung hier erwarten? Und was präsentiert die Startup-Szene im Liquidrome? Darüber sprechen Christian Gradt und Dr. Michael „Dino“ Eberhard, Fa. Precogit, Regensburg, sowie Dr. Lydia Junkersfeld, BRAUWELT, in der aktuellen Folge von Podcast Bier & Bytes.

In „Bier & Bytes - Gespräche über die Brauerei der Zukunft“ diskutiert BRAUWELT-Chefredakteurin Dr. Lydia Junkersfeld mit Dr. Michael „Dino“ Eberhard und Christian Gradt von der Fa. PRECOGIT in Regensburg aktuelle Herausforderungen unserer Branche - immer mit dem Fokus auf das Thema Digitalisierung und Transformationsprozesse.

Die berühmte „letzte Meile“ in der Logistik birgt diverse Herausforderung. Wie digital ist sie heute bereits? Welche Vorteile ergeben sich, zum Beispiel beim Thema Touren-Management, und wo stößt die beste Software an ihre Grenzen? Darüber sprechen Christian Gradt und Dr. Michael „Dino“ Eberhard, Fa. Precogit, Regensburg, sowie Dr. Lydia Junkersfeld, BRAUWELT, mit Holger Wermke, Fa. commsult AG, Potsdam, im Podcast Bier & Bytes.

In „Bier & Bytes - Gespräche über die Brauerei der Zukunft“ diskutiert BRAUWELT-Chefredakteurin Dr. Lydia Junkersfeld mit Dr. Michael „Dino“ Eberhard und Christian Gradt von der Fa. PRECOGIT in Regensburg aktuelle Herausforderungen unserer Branche - immer mit...