Carbon Food Print in der #BrauereiDerZukunft

Shownotes

Der Carbon Food Print, seine Bedeutung und wie die Digitalisierung großen wie kleineren Brauereien helfen kann, den Carbon Food Print zu senken - das sind die Themen von Dr. Lydia Junkersfeld, BRAUWELT, Dr. Michael „Dino“ Eberhard und Christian Gradt, Firma Precogit, in der 3. Folge des Podcast „Bier & Bytes – Gespräche über die Brauerei der Zukunft“.